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| Fotografia da minha autoria |
Tema: Um livro com sabor
Avisos de Conteúdo: Álcool
A cozinha portuguesa é feita de amor e de combinações deliciosas. E tudo fica mais saboroso quando acompanhamos os nossos pratos com a bebida mais adequada. Num plano alternativo, creio que são muitas as histórias bonitas, partilhadas entre os nossos, numa mesa redonda e brindes intermináveis. Por isso, apanhei boleia de Miguel Esteves Cardoso para descobrir mais sobre este universo de bebidas e cocktails.
UM BARMAN LITERÁRIO
Com os Copos é um livro para ser lido com moderação: não só por ser em formato de crónica - permitindo-nos outra liberdade -, mas também pelo tema específico, servindo mais como um guia de consulta a longo prazo.
«Tem quarenta graus mas sabe a água - a uma água melhorada e gulosa»
Encarnando a personagem de um barman, MEC leva-nos numa viagem prazerosa, para verdadeiros amantes de bebidas, seja na sua preparação, seja no seu consumo, porque concede-nos a oportunidade de conhecer novos sabores, algumas curiosidades e, inclusive, receitas que podemos replicar. Como o autor é exímio na arte de nos ler como nenhum outro, vai estabelecendo pontes para outros assuntos e comportamentos.
«A bem ver, só nos faltam as desculpas...»
Com ilustrações de Pedro Proença, pode ser uma obra para vários gostos.
A BEBIDA COMO FONTE DE ANÁLISE
A transição entre as várias bebidas permite-nos analisar melhor as aventuras, o conformismo e aquilo que é ser português. Porque as nossas escolhas, neste departamento, podem indicar mais do que aparentam. Mas não há aqui qualquer juízo de valor. Há, apenas, uma forma original de interligar temas que parecem desconexos.
«A alma de um cocktail está na proporção; não na quantidade»
Com os Copos não me arrebatou [e, confesso, não esperava que o fizesse], mas não foi por isso que deixou de ser interessante, pois é sempre um privilégio acompanhar a escrita do autor e perder-me nas suas partilhas.
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