 |
| Fotografia da minha autoria |
«As melhores lembranças são feitas de boa comida»
Os reencontros que mais me entusiasmam acontecem entre amigos, sentados numa mesa redonda, a partilhar memórias, sensações, pensamentos e uma experiência gastronómica que faça justiça ao momento. Confinados ao nosso contexto residencial, havia muitas saudades acumuladas, por isso, ter a oportunidade de remarcar programas com os nossos tem, agora, um traço ainda mais especial. Sobretudo, quando existe a possibilidade de passear pela bela cidade Invicta. Porque o Porto combina e harmoniza o que nos fala ao coração.
daTERRA
Localizado na Rua Mouzinho da Silveira, o daTerra é a primeira marca de restaurantes vegan em Portugal, investindo numa alimentação saudável, prática e eco-responsável. Aliás, a sua proposta é viver da Terra [razão que explica a origem do nome], porque acreditam que é a melhor maneira de vivermos bem. Portanto, para corresponderem ao seu lema, priorizam produtos bio, sempre frescos, proporcionando ementas deliciosas. Além disso, procuram apresentar uma ementa variada, na qual «a imaginação é o ingrediente principal de todos os pratos».
Este espaço foi uma autêntica surpresa. Com uma sala aconchegante, as sugestões do menu e a simpatia do staff cativaram-me. E isso diz muito sobre o que pretendo quando como fora de casa, pois acho fundamental existir este equilíbrio. Dispondo de um serviço buffet, o difícil foi escolher o que estava mesmo ansiosa de experimentar. Numa primeira rodada, pedi quiche de tomate cherry, lentilhas, salada de couve branca, um shot de maçã e beterraba e focaccia de alecrim. Na repetição, optei por provar tofu com molho de laranja e castanha, espetadas de azeitona e tofu e, novamente, a focaccia. Para acompanhar, escolhi um sumo de hortelã. Confesso que o shot foi o único pedido que não me convenceu na totalidade, porque tinha um sabor demasiado forte para mim. No entanto, tudo o resto estava divinal.
Face à nossa realidade, tenho de realçar todo o cuidado no cumprimento das medidas de segurança, contribuindo para uma refeição serena. É um restaurante que farei por visitar mais vezes, sem qualquer hesitação.
LA COPA
A gelataria artesanal no coração do Porto foi a nossa última paragem, para complementar o almoço com algo doce e dar asas a mais conversa.
Com uma encantadora vitrine de gelados, uma sala interior e a Terrazza - espaço exterior delicado, onde decidimos desfrutar das nossas sobremesas -, a La Copa é um sonho, porque cada detalhe é pensado para proporcionar a melhor experiência a quem visita este estabelecimento. E esse cuidado sente-se na amabilidade com que nos recebem e atendem.
Nem só de gelados se faz a ementa, mas são os grandes protagonistas. Além disso, a equipa «preza pela qualidade e por criar a sensação» de estarmos no conforto do nosso lar. Nesta primeira visita, não podia deixar de escolher o meu adorado cone de bolacha, adicionando-lhe uma bola de chocolate e outra de mirtilo. Que delícia! Como garantem os proprietários, estes gelados estimulam os sentidos e alegram a alma.
Para mais informações: